Gör kantarellpajen extra lyxig genom att smaksatta med både roquefort- och västerbottensost. Hur gott låter inte det?

Kycklingspett går snabbt att tillaga på grillen. Vi serverar dem med en het tomatsås. Kanonbra mat på t ex buffébordet!

Lägg dessa lax- och torskspett på grillen och du har middagen klar på ett kick. Servera med en uppiggande chimichurri och njut!

En grekisk kyckling­­sallad med tzatziki är det enda vi vill äta i sommar. Här får sig salladen ett friskt uppsving med vattenmelon!

Citron- och limemousse med sommarbär är en bra dessert att förbereda dagen innan – perfekt när man har en hel buffé att duka fram!

Midsommargravad lax med örtsås och färskpotatis med romtopping gör att snapsen går ner lite lättare – ett måste på sommarbuffén!

Grillad fläskfilé på spett som marinerats i bbq-sås serveras här med sommarens godaste färskpotatissallad med jordgubbar! Otroligt!

Med ett par enkla knep gör du den alltid lika goda västerbottenspajen extra krämig. Tillsätter du dessutom sparris är succén given!

Sätt den rätta stämningen med en vacker midsommarkrans på buffébordet – extra god med matjessill, färskpotatis och stenbitsrom.

En flädermojito är drinken som sätter smak på sommaren – det är en uppfriskande twist på en klassisk drink.