champagne
Champagne är världens mest kända mousserande vin och kommer ifrån Frankrike. Bubblorna kommer av att man tillsätter socker och jäst till ett stilla vin och låter det jäsa i flaskan. Det är bara mousserande vin från distriktet Champagne i norra Frankrike som får kallas för champagne. Champagne kännetecknas ofta av små men många bubblor, brödighet, en kritig mineralton, citrusfrukter som citron och grapefrukt. Vinet är lite fylligare än många andra mousserande varianter.
mat och vin
5 exklusiva prestigechampagner värdiga ett jubileum
Maya Samuelsson lyfter fram ikoniska årgångar!
mat och vin
Möt Johanna Bergsborn Bertilsson – den svenska drottningen av champagne
Förändrar champagneproduktionen från insidan!
mat och vin
Valerie Aflalo är årets designer för champagnehuset Bonnet
Med inspiration från naturnära strandpromenader!
mat och vin
Moët ringer in det nya året – följ med på en sprakande kväll
Inspiration till nyårsfirandet!
mat och vin
Clara Hallencreutz fantasifulla konst pryder årets designchampagne
"Jag vill att färgpaletten och rörelsen i verken ska skapa lust och lekfullhet"
mat och vin
Ida Kilåker tog hem vinsten i sommeliertävlingen Lily Bollinger Award
"Jag har definitivt fått blodad tand för att fortsätta tävla!"
mat och vin
Grafittikonstnären Shora Dehnavi är årets designer för Alexandre Bonnet
En av Sveriges mest framstående graffiti- och muralmålare!
mat och vin
Veuve Clicquot Ice Jacket – champagne i kylande fodral av återvunna plastfibrer
Ta med bubblet ut i solen!
mat och vin
Följ med på champagne-premiär – fem meter under ytan
Dom Pérignon lanserar champagne som lagrats 18 år!
mat och vin
Maya Samuelsson lär dig allt om champagne – 4 saker du inte visste
ELLEs sommelier utbildar!
