Catarina Königs lättlagade trerättersmeny med asiatiska smaker
Så gör du god pistageglass utan glassmaskin
Jag älskar det asiatiska köket och lagar ofta asiatiskt hemma. Den här gången bjuder jag på tre favoriter. Vi börjar med en asiatisk toast skagen med härligt pigga smaker och lite hetta som smyger sig fram. Till huvudrätt en perfekt stekt entrecôte med sesamrostad potatis och en underbart god bearnaisesås med asiatisk twist. Till efterrätt blir det tanghulu – en kinesisk dessert där man sätter frukt på spett och doppar i sockerlag, sedan i iskallt vatten för att den ska stelna till en krispig coating. Den går verkligen hem hos alla i familjen.
Asiatisk toast skagen
Uppdatera den klassiska förrätten med srirachasås och koriander.
Recept: Asiatisk toast skagen
Entrecôte med asiatisk bearnaisesås
Servera med oemotståndligt god sesampotatis!
Recept: Entrecôte med asiatisk bearnaisesås
Gin & Tonic – en klassisk drink du lätt gör hemma
Tanghulu – kinesiska fruktspett
Spännande och trendande efterrätt som exploderat på sociala medier!
Recept: Tanghulu