7 goda recept med nudlar
Mer för mindre: Mustig soppa med naanbröd
Nudlar används och tillagas på massa olika sätt – i soppor, wok, vårrullar och sallader. De kan ätas både varma och kalla och med i stort sett vilka tillbehör som helst. I Asien har varje land sina nudelrätter som många gånger möts i en god fusion. Det finns också många olika sorters nudlar, som alla får glänsa på olika sätt. Testa en kall nudelsallad med den otroligt goda vietnamesiska dippen nuoc cham. Eller de lite tjockare udonnudlarna som vi väljer att servera med räkor och pak choi. Kanske är du sugen på att göra egna cup noodles som du bara toppar med hett vatten när de ska ätas. Vill du slå på stora trumman gör du egna nudlar – det är inte så svårt som många tror!
Hemlagade nudlar med chiliolja
Gör dina egna nudlar och servera med chiliolja.
Recept: Hemlagade nudlar
Vietnamesisk räksallad med nudlar
Fräsch nudelsallad med räkor och en syrlig dressing.
Recept: Räksallad med nudlar
Ramen med kyckling och sojapicklade ägg
En riktig ramen tar lång tid att göra, men den här snabba varianten tar knappa 25 minuter!
Recept: Ramen med kyckling
Udonnudlar med räkor och pak choi
Färska, lite tjockare udonnudlar passar finfint i den här enkla rätten!
Recept: Udonnudlar med räkor
Så enkelt gör du sojapicklade ägg
Tom kah gai med kyckling
Klassisk thailändsk soppa med massor av smak, blir mättande god med nudlar i.
Recept: Tom kah gai med kyckling och nudlar
Cup noodles
Ta med burken till jobbet eller skolan och häll på varmt vatten där. Smidigt och snabbt!
Recept: Hemgjorda cup noodles
Nudelsallad med marinerad kyckling
Nuoc cham är en vietnamesisk dippsås är otrolig och passar till allt!
Recept: Nudelsallad med nuoc cham