Chokladtäckta chokladbollar med apelsin
Julens godaste snöbollar är smaksatta med apelsin och täckta med choklad – lyxiga och läckra!
Lyxiga chokladbollar med brynt smör
Juliga chokladbollar med apelsin
Chokladtäckta chokladbollar med smak av apelsin.
Ca 20 stycken
Tid: 25 minuter + tid i kyl och frys
Du behöver:
4 dl havregryn
100 g smör, rumsvarmt
1 ½ dl florsocker
2 msk starkt kaffe
1 msk apelsinjuice
1 msk kakao
½ msk vaniljsocker
1 msk finrivet apelsinskal
25 g choklad, hackad
Till rullning:
100 g smält choklad
Riven kokos
Gör så här:
- Mixa havregrynen till mindre smulor.
- Vispa smör och florsocker med elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas.
- Tillsätt apelsinjuice, kakao, vaniljsocker, apelsinskal och de finmalda havregrynen. Rör till en jämn smet.
- Smält 25 g choklad i en skål i mikron eller över vattenbad och häll ner i smeten. Rör tills allt är ordentligt blandat. Låt smeten stå i kylen 30 minuter.
- Rulla bollar av smeten och ställ i frysen i 30 minuter.
- Rulla bollarna i den smälta chokladen. Rulla dem sedan i kokos. Förvara i kylen.
Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini
Foto: Columbus Leth