Purple pop
Purple pop är en grönsaksjuice gjord på rödbetor, selleri och ingefära. En riktig vitaminbomb!
ROSÉ APEROL SPRITZ
Purple pop
Lika vacker som god. Ingefära är dessutom bra i förkylningstider.
4 portioner
Du behöver:
800 g rödbetor
2 ekologiska citroner
6 stjälkar bladselleri
2 äpplen
5 g färsk ingefära
Gör så här:
- Skrubba rödbetorna och skär av toppen. Skölj citronerna, och skär av ändarna. Skölj bladselleri och äpplen. Skala ingefäran. Skär alla ingredienser i mindre bitar.
- Kör alla ingredienser i en juicepress, förutom en citron. Smaka av och tillsätt eventuellt mer citron. Servera juicen i stora glas med massor av isbitar.
Foto: Columbus Leth