Cherry coke float – så gör du den maffiga dessertdrinken

Cherry coke float, den maffiga dessertdrinken du garanterat sett i amerikanska filmer! Visste du att du enkelt kan göra den själv?

Cherry coke float – så gör du den amerikanska dessertdrinken

cherry-coke-float-recept-start.jpg

Cherry coke float är drinken som också är en dessert och du har definitivt sett den i amerikanska filmer – så gör du den hemma!

Sgroppino 2 st

Du behöver:
8 cl vodka
2 kulor hallonsorbet
1 liten flaska Prosecco

Gör såhär:
Fördela vodkan mellan 2 glas. Skopa i en kula sorbet och toppa upp med prosecco.

Drinkar #5 - Fruktig sgroppino cocktail - med hallon sorbet

Dryckesbitar #5 - Fruktig sgroppino cocktail - med hallon sorbet

cherry-coke-float-recept.jpg

Dessa små amerikanska minipannkakor är den perfekta kombon mellan dessert och hel måltid. Ät med bär och sirap och bestäm sen!

Amerikanska minipannkakor med bär och sirap

2 dl vispgrädde <br>2 dl vaniljglass <br>5 dl körsbärscola, eller vanlig cola

<span data-lab-font_weight="font-weight-bold" class="font-weight-bold m-font-weight-bold">Till garnering:</span> 

I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. 

Så gör du den drömmiga desserten Chokladfudgepudding med glass:

Du behöver:
Steg 1:
1,5 dl socker
2,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk salt
2 bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
1,5 dl mjölk
75 g smör, smält + ytterligare till formen

Steg 2:
0,5 dl socker
1 dl ljust muscovadosocker
0,5 dl kakao

Steg 3:
2,5 dl vatten, nykokt

Till servering: Salted caramel-glass

Så gör du:
1. Värm ugnen till 175°C, vanlig under/över-värme, inte varmluft. 
Blanda alla torra ingredienser i Steg 1 i en bunke och häll sedan i mjölk och smält smör. Blanda till en tjock smet.

2. Smöra en liten ugnsfast panna eller liten ungsform med smör. Skeda i smeten och bre ut till en slät smet.

3. Blanda ingredienserna i steg 2 och strö ut i ett jämnt lager över smeten. 

4. Häll försiktigt över nykokt vatten men blanda inte.

5. Baka i ugnen i ca 25 minuter eller till kakan sen ut att ha stelnat på ovansidan och har bubblande kanter. 

6. Låt stå 15 minuter för att sätta sig. Kakan kommer se torr ut men under ytan döljer sig pölar av flytande god och såsig chokladfudge.

7. Servera med en stor kula glass. 

Cherry coke float – så gör du den maffiga dessertdrinken

Cherry coke float

Du behöver:

Gör så här:

Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glass