Banansmoothie med kokos
Denna banansmoothie med kokos är mättande nog att passa som både frukost och mellanmål.
Drinkar #5 - Fruktig sgroppino cocktail - med hallon sorbet
Banansmoothie med kokos
Mättande och mäktigt god.
4 portioner
Tid: 15 minuter
Du behöver:
3 mogna bananer
½ ananas
15 g färsk ingefära
½ dl pressad limesaft
1 burk kokosmjölk (400 g)
Till servering:
Is
4 stjälkar färsk mynta
1 lime
Gör så här:
- Skala bananerna. Skär av skalet på ananasen och ta bort stjälken. Skala ingefäran. Mixa banan, ananas, ingefära, limesaft och kokosmjölk. Smaka av, tillsätt mer lime om det behövs.
- Fyll 4 glas med isbitar. Fördela smoothien i glasen och garnera med mynta- och limeskivor. Servera genast.
Foto: Columbus Leth