Apelsinsallad med fänkål och burrata
Den här friska apelsinsalladen med fänkål, burrata och chili är ett tillbehör som passar på alla bord!
Middag hos Wood #9: Sotad broccoli med färskost
Apelsinsallad med fänkål och burrata
En fräsch och färgglad sallad med en härlig mix av smaker.
4 portioner
Du behöver:
1 fänkål
3 apelsiner
75 g oliver
1 burrata el mozzarella
1 tsk torkade chiliflakes
3 msk olivolja
Gör så här:
- Skär fänkålen i klyftor. Skala och skär apelsinerna i skivor.
- Lägg upp fänkålen och apelsinerna på ett fat och toppa med oliver, burrata, chiliflakes och olivolja.
Foto: Rikke Westesen