Stjärnkockar möts under chefs´ dinner på Berns Asiatiska

I höst står Christian Hellberg, Niklas Ekstedt, Karl Ljung tillsammans med Johan Lindqvist från Berns Asiatiska och bjuder på maträtter asiatiska köket. 

Chef´s dinner på Berns asiatiska

Niklas-Ekstedt-fotograf-PA-Jorgensen

<div><div>I höst står stjärnkockarna Christian Hellberg, Niklas Ekstedt, Karl Ljung tillsammans med Johan Lindqvist från Berns Asiatiska&nbsp;och bjuder under två kvällar på exklusiva maträtter fritt tolkade ur det asiatiska köket.Det är en så kallad Chefs’ Dinner som Berns asiatiska arrangerar och kockarna kommer att &nbsp;tolka varsin förrätt, varmrätt, och dessert på asiatiskt tema. Trerättersmenyn innehåller även en exklusiv amuse-bouche och tillbehör till kaffet. Samtliga kockar är på plats under sittningarna för att berätta om sin meny. – Berns Asiatiska håller alltid en hög nivå så att bjuda in andra fantastiska kockar från Stureplansgruppen att delta i ett helt unikt koncept känns väldigt spännande. Tillsammans med dem hoppas vi kunna skapa nya spännande varianter av asiatiska rätter samtidigt som vi vill bjuda våra gäster på en unik kontakt mellan rätten på tallriken och kocken, säger Yvonne Sörensen VD Berns.Om kockarna: Christian Hellberg driver Griffins’ Steakhouse Extraordinaire tillsammans med Stureplansgruppen. Christian Hellberg vann Årets kock 2001 och har även synts en hel del i TV där han bland annat programlett TV4:s Grilla! Niklas Ekstedt driver tillsammans med Stureplansgruppen restaurangerna Niklas och Ekstedt i Stockholm. All varm mat som serveras på Ekstedt tillagas utan el, istället tillagas maten av värmen från vedugnen, eldgropen eller den vedeldade spisen. Detta bidrog till att restaurangen år 2013 tilldelads en stjärna i världens mest prestigefyllda restaurangguide, Guide Michelin. Karl Ljung arbetar idag som Kreativ Chef på Nosh and Chow. Karl vann Årets kock 1999. Genom åren har han arbetat på en rad kända krogar som Societetshuset, Brasserie Lipp, Grappa, Westra Piren, Trädgår’n, Operakällaren, Café Opera. Johan Lindqvist arbetar idag som Vice VD på Berns. Han har tidigare arbetat som Kökschef på Sturehof och Berns samt ägde under fem år Restaurang Spring.</div></div>

<div><div><div title="Page 2"><div><div>Plats: Berns Asiatiska Datum: 29/9-30/9 Tid: 18.00 Pris: 975:-Bokning Berns Asiatiska: http://www.berns.se/restaurant/berns-asiatiska/ Tel: 08 566 322 00</div></div></div></div></div>