Rabarberbubbel med citronsaft
- AvRedaktionen
Bjud på rabarberbubbel med citron! Uppfriskande och underbart gott. Lägg ner rabarber i glaset vid servering.
1 cocktail
Du behöver:
1/4 stjälk rabarber
3 cl koncentrerad rabarbersaft
1 cl citronsaft
2 dl mousserande vin
Gör så här:
- Skär tunna strimlor av rarbarbern, lägg dem i isvatten för att få dem riktigt krispiga.
- Häll rabarbersaft och citronsaft i ett vinglas, rör om.
- Fyll på med mousserande.
- Lyft ur rabarbern ur isvattnet, lägg ner några strimlor i glaset och servera.
Av: Rebecca Wictor, Sara Andersson
Foto: Inge Skovdal, Columbus Leth
LÄS MER:
Läcker isglass-bellini med rabarber och jordgubbar