Lyxig chokladshot med chili och italienska mandelbiskvier
- AvRedaktionen
En liten men naggande god chokladshot lagad på fin mörk choklad, grädde och chili är den perfekta avslutningen på en lyckad kväll. Går utmärkt att göra i förväg och förvara i kyl.
4 personer
Tid: 15 minuter
Du behöver:
100 g mörk choklad 70%
2.5 dl vispgrädde
2 msk crème fraiche
1 krm torkade chiliflagor
små italienska mandelbiskvier
Gör så här:
Hetta upp grädden i en kastrull och bryt i chokladen. Rör tills den smält. Fördela den i fyra små glas och toppa med lite crème fraiche och chiliflagor. Servera med italienska mandelbiskvier. En liten sked behövs för att äta shoten.
Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Assistent och modell: Ellinor Kolmodin