Lychee- och blodgrapecocktail

  • AvJenny Norberg
Grapefruktsjuice ger bra balans till den söta lycheejuicen men du kan självklart byta ut den mot en annan, mindre bitter, sort till exempel mandarinjuice.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Lychee- och blodgrapecocktail.
Lychee- och blodgrapecocktail.

ca 1 liter

Du behöver:

1 burk lycheefrukter i sockerlag (ca 550 g)

5 dl blodgrapejuice (eller annat juice)

1 1/2 dl vodka (gärna med mandarinsmak)

krossad is

ätbara blommor eller apelsinskal

paraplyer att dekorera med

Gör så här:

Mixa lyncheefrukten med sockerlagen och juice. Sila eventuellt för att få bort fruktköttet. Mixa med isen och vodkan precis vid servering. Häll upp i glas och garnera med blommor och paraplyer.

Av: Ylva Bergqvist
Foto: Katja Halvarsson & Christel Nordberg