5 minuter
En ”carpaccio” med friskt citrussting!
300 g färskrökt lax i skivor
3 limefrukter
1 stånd stjälkselleri
Lägg upp laxen på ett fat och pressa två av limefrukterna över fisken. Strimla några kvistar stjälkselleri och strö över. Servera den sista limefrukten i fina skivor eller klyftor till.