Krämig glassdrink med passionsfrukt och bourbon
- AvRedaktionen
Somrig och svalkande glassdrink på bara tre ingredienser. Bourbon och glass fungerar oväntat bra ihop och tillsammans med passionsfrukt blir det en sötsyrlig smakbomb!
Ingredienser:
4 cl Bulleit Bourbon
1 skopa passionsfruktsglass (eller vaniljglass + 4 cl passionsfruktspuré*)
2 cl vit chokladsyrup (t.ex. Monin)
Gör så här:
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka ordentligt för att tillföra syre och göra drinken mer luftig. Dessutom är det ett bra sätt att få alla ingredienser att blandas ordentligt. Servera i glas med ett lite grövre sugrör.
*Passionsfruktspuré:
6-8 passionsfrukter
1 tsk socker
1 tsk maizena
Gör så här:
Halvera passionsfrukterna, skrapa ur fruktköttet och separera det från kärnorna. Blanda passionsfrukt, socker, maizena och eventuellt lite vatten i en kastrull. Värm upp och rör om tills det börjar tjockna.