Hjärtformad skaldjurstoast med löjrom

  • AvRedaktionen
Hjärtformad skaldjurstoast med löjrom.
Överraska din älskling med en hjärtformad toast med räkor och löjrom. Gott och enkelt! Med den här starten på middagen kan kvällen inte gå fel.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!

2 portioner

Du behöver:

ca 200 g räkor med skal

1 msk majonnäs

1 msk crème fraiche

salt och nymalen svartpeppar

dill

2 skivor formfranska

2 msk löjrom

1/2 citron dillkvist till garnering

Gör så här:

Skala räkorna och hacka dem grovt. Se till att de inte är fuktiga och lägg dem sedan i en bunke. Blanda i majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Hacka dillen och blanda ned i bunken.

Stansa ut hjärtan av brödet med hjälp av ett pepparkaksmått eller en vass kniv. Värm upp en stekpanna och stek formfranskaskivorna i lite smör. Placera därefter röran ovanpå toasten. Toppa med en klick löjrom, en bit citron och en dillkvist.

Hjärtformad skaldjurstoast med löjrom.
Hjärtformad skaldjurstoast med löjrom.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!