Grillade persikor med biscotti och glass

Lägg efterrätten på grillen, du kommer inte ångra dig. Här bjuds det på grillade persikor med krossad biscotti och vaniljglass. 

grillade-persikor-recept-start.jpg

Vi älskar att lägga även efterrätten på grillen! Här blir det persikor med krossad biscotti och glass. Hur gott låter inte det?

Klassiska chokladbollen är en favorit hos många och kanske även det första receptet man lär sig när man ska börja baka som liten. Här lyxar vi till klassikern med brynt smör!

Ca 20 stycken

Du behöver:

125 g smör
2 dl havremjöl
1⁄4 dl havregryn
3 msk kakao
1 dl socker
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
1 dl rostade kokosflingor

Så gör du:

1. Bryn 50 g av smöret i en liten kastrull tills gyllenbrunt. Häll över i en värmetålig skål och låt svalna i 10 minuter. 

2. Skär resten av smöret i små kuber och låt stå kallt.

3. Blanda det brynta smöret med havremjöl, havregryn, kakao, socker, salt och vaniljsocker. Tillsätt det kalla smöret och arbeta ihop med händerna.

4. Forma till bollar och rulla i kokosen.

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Lättlagad sommardessert med mjuka persikor och knaprigt smul på toppen.

grillade-persikor-recept.jpg

Pigga upp den gamla klassikern konserverade persikor med frisk, hemgjord citronglass. Servera med småkakor och pinjenötter för extra crunch.

Citronglass med inlagda persikor

2 persikor<br>40 g biscotti<br>2 msk syrup, gärna med persikosmak

2 dl vaniljglass<br>Ätbara blommor eller örter

Det här är en klassisk kaffedrink som går hem hos många. 

1 glas

Du behöver:
3 cl vodka
3 cl kaffelikör
6 cl espresso 

Så gör du:
1.	Fyll en shaker med is. 
2.	Häll ned vodka, likör och espresso. Skaka tills vätskan är iskall. 
3.	Sila upp i glas och toppa med kaffebönor, kakao eller riven choklad med rivet apelsinskal. 


Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini

Mode

Grillade persikor med biscotti och glass

Grillade persikor med biscotti och glass

Du behöver:

Gör så här:

Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini