Chokladkulor med dadlar och nötter

  • AvRedaktionen
Recept på chokladkulor med dadlar och nötter
Den perfekta blandningen mellan sött och salt! Dessa chokladkulor med dadlar, pistasch och nötter är underbart goda.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!

20 kulor

Du behöver:

250 g torkade dadlar

1 ½ dl saltade nötter, gärna mandel eller pistasch

2 tsk vaniljsocker

Ev 1 msk vatten

Chokladganache:

200 g mörk choklad

1 msk kokosolja

Hackade nötter

Gör så här:

  1. Kärna ur dadlarna.
  2. Mixa ihop med nötter och vaniljsocker med hjälp av en minihackare eller matberedare.
  3. Tillsätt eventuellt lite vatten om massan blir för trög.
  4. Rulla dadelmassan till små kulor och ställ in i kylskåpet.
  5. Hacka chokladen och smält ihop med kokosolja i en liten kastrull.
  6. Doppa de kalla dadelkulorna i den smälta chokladen.
  7. Strö lite hackade nötter över varje kula och låt stelna ordentligt i kylen.
  8. Förvara svalt fram till servering.
Recept på chokladkulor med dadlar och nötter
Chokladkulor med dadlar och nötter.

Av: Sanna Kekäläinen

Foto: Fabian Björk

LÄS MER:

Chokladdoppade fikon med vispad grädde