Älskade ägg – 5 goda recept
11 mar, 2018
AvRedaktionen
Ägg är fantastiskt; nyttigt, mättande och gott. Och rena lyxmaten – om du provar något av dessa härliga recept. Lika gott till brunch eller bjudmiddagen.
Annons
1. Löskokta ägg med smörstekta brödpinnar
I all sin enkelhet är den här lilla rätten trevlig att bjuda på som söndagsfrukost eller som liten rätt på en påskbuffé. De knapriga brödpinnarna är goda att doppa i ägget.
Till receptet >>
2. Mackor med ägg och bacon
Spenat, bacon och pocherat ägg på rostat surdegsbröd blir den lyxigaste frukosten i mannaminne. Rena himmelriket!
Till receptet >>
3. Äggtarte med parmaskinka, lagrad ost och sparris
Lyxiga små äggtarter med parmaskinka, lagrad ost och sparris att ställa fram på påskbordet eller som extravagant brunch.
Annons
Till receptet >>
4. Bakade ägg i tomatröra
Rustik frukost eller lätt lunch, där det bara är att sleva upp de krämiga äggen med den söta tomatröran på en grillad brödbit.
Till receptet >>
5. Vit chokladmousse med lemon curd och nötsnittar
Det är extra fint att servera moussen i tomma äggskal. Portionerna blir då väldigt små, men man kan ställa fram resten av moussen i en skål.
Annons
Till receptet >>
Recept: Liselotte Forslin
Foto: Lennart Weibull
Annons
