Äggtoddy med konjak
Läcker äggtoddy med smak av konjak och smaksatt med vanilj – som för tankarna till en krämig dessert!
Chips med löjromsdipp
Äggtoddy med konjak
Iskall men med värmande smaker som vanilj och konjak.
8 personer
Tid: 15 minuter + tid i kyl
Du behöver:
4 ägg
1 dl rörsocker
1 urskrapad vaniljstång
2 dl konjak
1 liter mjölk
1 krm muskotnöt
Gör så här:
- Vispa ägg, socker och vaniljfrön med elvisp i en skål tills smeten blir ljus och skummig.
- Rör i konjak och mjölk, smaka av med riven muskotnöt.
- Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylskåpet i ca 1 timme.
- Servera drinken iskall, gärna med lite extra muskotnöt på toppen.
Foto: Columbus Leth