9 recept på lättlagade tilltugg och snittar
Enkelt men elegant – festmenyn som imponerar
För en bra fest krävs såklart god mat och det är något extra festligt att duka upp massa lyxiga tilltugg istället för en sittande middag. Bjud på något gott att dricka och låt vännerna mingla med godsaker som bresaolarullar med ricotta, snittar med kräftstjärtar och avokado och kryddiga köttbullar på spett. Till kaffet dukas det upp ett maffigt kakfat där gästerna hittar mandelkakor med choklad, marmorerade dammsugare och florentiner med nougatmousse. Du behöver inte oroa dig för stel stämning för alla kommer prata om maten, vi lovar!
SNITTAR MED KRÄFTSTJÄRTAR OCH AVOKADO
Kräftstjärtarna kan bytas ut mot räkor om du föredrar det.
Till recept >>
BRESAOLARULLAR MED RICOTTA
Snabbt och enkelt tilltugg där en god ricottakräm rullas in i skivor av bresaola.
Till recept >>
MELONSALLAD MED FETAOST OCH ROSTADE VALNÖTTER
En frisk och fräsch sallad blir ett perfekt komplement på buffén.
Till recept >>
SMÖRDEGSKNYTEN MED KYCKLING OCH TOMAT
Frasig smördeg gör vem som helst glad. Speciellt när den är fylld med härlig ost och kyckling.
Till recept >>
OSTFYLLDA CHAMPINJONER MED SERRANOSKINKA
Fyll svamparna med härliga godsaker och gratinera dem i ugnen.
Till recept >>
KRYDDIGA KÖTTBULLAR
Trä köttbullarna på spett för enklare servering.
Till recept >>
MANDELKAKOR MED CHOKLAD
Frys gärna in kakorna, då håller de sig saftiga och färska.
Till recept >>
SMÅ MARMORERADE DAMMSUGARE
Gör dammsugarna extra läckra genom att marmorera marsipanen.
Till recept >>
FLORENTINER MED NOUGATMOUSSE
Läckra små munsbitar med karamell, nötter och nougat. En drömgod kombination.
Till recept >>
