7 glammiga serveringstips från ELLE-galan

Efter reklamen: Smashed burger med lök & tryffelmajonnäs

I slutet av april gick årets ELLE-gala av stapeln – och förutom inspirerande modevisning bjöds det på ett fantastiskt förmingel och efteråt en ljuvlig buffé på Grand Hotel. Här är 7 tips att inspireras av till den egna festen!

1. Pimpade pommes

Vansinnigt goda pommes får du om du toppar dem med torkad dill och rivet citronskal. Extra fint att servera i strut.

Årets godaste middag!

Grillad flankstek med örtmos och tryffel

2. Skål utan alkohol

Ingen fest utan riktigt bra alkoholfria alternativ, se till att det finns generöst med sådan dryck.

3. Glassbar med toppings

Att servera glass med nästan obegränsat med tillbehör är barnsligt gott och höjer feststämningen.

Efter reklamen: Drinkar #3 - Grapefrukt spritz med chilisocker

4. Maxade miniformat

Små piccoloflaskor är perfekt mingelvänligt och lyxigt.

5. Blommor i maten

Ätbara blommor förgyller det du serverar – vare sig det är sött, salt eller drink.

Nu slår vi på stort!

Festmenyn med det lilla extra – 5 recept

6. Cruditéer med lyxig dipp

Vackert och gott sätt att servera sommarens alla fina primörer på.

7. Smöriga smaker

Brynt smör-trenden fortsätter även i dryckesväg. En chardonnay med toner av smör passar utmärkt till exempelvis hummer, räkor och krabba.

Foto: Wilma Orr, David Jansson mfl