3 recept på vegetarisk julmat

Vegetariskt med lyxkant #4 - Surdegsmacka med chèvrekräm och ugnsrostade morötter

Efter reklamen: Vegetariskt med lyxkant #4 - Surdegsmacka med chèvrekräm och ugnsrostade morötter

Alla kan njuta av julbordet, även den som inte äter kött. Med aubergine gör du enkelt vegosillar med antingen curry- eller senapssås, eller båda, så kan även vegetarianen ta sig en silltallrik. Vår vegetariska färslimpa görs på aubergine, quinoa och svamp, vilket ger den ett härligt tuggmotstånd och massor med smak. Favoriten är nog ändå den griljerade rotsellerin, som verkligen hör hemma på alla julbord framöver – vegetariskt eller ej!

Griljerad rotselleri med brunsås

Istället för skinka, njut av helstekt, griljerad rotselleri, otroligt gott!

Recept: Griljerad rotselleri

Vegosill med senaps- eller currysås

Med aubergine får du vegosillen att smaka precis som vanlig sill.

Recept: Vegosill på två sätt

Vegetarisk färslimpa med apelsinsallad

Kanonbra alternativ till köttbullar, paté och revbensspjäll.

Recept: Vegetarisk färslimpa