Igår kväll var vi inbjudna att närvara vid premiären av Grand Hôtels nya vinklubb under ledning av chefssommelieren Lasse Solum. Vi fick se oss omkring i den anrika vinkällaren med över 1800 olika viner, däribland dyrgripar som Mouton Rothschild från hotellets öppnings år 1874 och Pol Roger från Champagneåret 1914. Lagervärdet för hela vinkällaren ligger på 7 miljoner!!! Medlemskapet är kostnadsfritt och Lasse Solum kommer erbjuda unik fakta om viner i nyhetsbrev. Vinprovningarna, kommer hållas en gång i månaden, antalet deltagare är begränsad till 10 personer vid varje provningstillfälle. Vid varje tillfälle provas 6–8 viner till en kostnad av 2000–3000 kr per person beroende på tema.
